Kürbiscurry
Geschrieben von ernesto am 15. November 2008 | Abgelegt unter rice
Eine klassisch nordindische Zubereitung.
Archiv für das Tag 'indisch'
Kofta mit Sauce aus Peschawar
Geschrieben von ernesto am 5. Oktober 2008 | Abgelegt unter vegetables
Die Geographen unter den geneigten Lesern lassen dann bitte mal fünfe grade sein, wenn indische Gemüsekofta mit einer pakistanischen Sauce unter dem Tag “indisch” erscheinen. Aber es passt einfach zu gut.
Vadas mit Raita
Geschrieben von ernesto am 30. September 2008 | Abgelegt unter legumes
Wenn sich Gowinda und Siddharta zum Essen angemeldet haben…
Naan
Geschrieben von ernesto am 18. September 2008 | Abgelegt unter bakery, bread, pita
Das klassische nordindische Brot - ein wundervolle Beilage zu Curries und Suppen.
Kichererbsen Curry
Geschrieben von patty am 8. September 2008 | Abgelegt unter legumes, vegetables
Für den kleinen Inder in uns….