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Die gesunde Kombination aus Nachtisch und Nachmittagskaffee, haut zuverlässig jedes Nachmittagstief im Büro raus.

Ergibt 1 Liter, also 2-4 Portionen, je nach Gusto.

Die Zutaten:

4 EL rohe Kakaobohnen

1 Banane (am besten gefroren)

2 EL Mandelmus oder Hanfmus

6 kleine oder 4 große Datteln

1/2 TL Macapulver

1 Msp. Vanillepulver

1 Prise Salz

0,8 Liter Wasser

 

Alles zusammen in einen Hochleistungsmixer und lange bei Highspeed mixen, dabei macht sich die gefrorene Banane gut, weil ich dann länger mixen kann ohne dass der Smoothie heiss wird.

Lucy Smoothie heisst er weil mein zweiter Hund Lucy heisst und als Züchternamen den Namen “Amazing Flatpearls Cocoa Smoothie Lucy” bekommen hat.