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Archiv für die Kategorie 'legumes'

Rosenkohl sizilianisch mit Lea-Linster-Kartoffeln

Geschrieben von am 12. Oktober 2008 | Abgelegt unter legumes, potatoes

Eine sehr einfache, klassisch süditalienische Zubereitung. Wenige Zutaten, aber dafür nur vom feinsten. Die Kartoffeln sind nach einem Tipp der luxemburgischen Klasseköchin Lea Linster bereitet.

Vadas mit Raita

Geschrieben von am 30. September 2008 | Abgelegt unter legumes

Wenn sich Gowinda und Siddharta zum Essen angemeldet haben…

Kichererbsen Curry

Geschrieben von am 8. September 2008 | Abgelegt unter legumes, vegetables

Für den kleinen Inder in uns….

Mattar Masala

Geschrieben von am 22. Juli 2008 | Abgelegt unter legumes

Ein Rezept aus der nordindischen Küche mit Erbsen und Kartoffeln.